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Lardo sotto vuoto

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Lardo di colonnata in confezioni singole da 400 grammi circa ognuna con relativo marchio e sigillo IGP. Confezioni ideali per la famiglia o la rivendita al dettaglio.

Prezzo 7,50 €
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Riferimento: LARCOLPES

Marca: Lardo di Colonnata IGP

Lardo di Colonnata a peso

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Lardo di colonnata, confezionato sotto vuoto con relativo marchio e sigillo IGP, confezione singola ideale per l'acquisto di tagli dal kilogrammo in su. Il prezzo si riferisce all'acquisto di un kg di lardo, per ordini superiori saranno applicati sconti.

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Lardo di Colonnata
Il vero Lardo di Colonnata lo trovi alla Larderia la Conca

Lardo di Colonnata

Il lardo di Colonnata, salume ad indicazione geografica protetta (IGP), è ricavato dalla schiena del maiale e tagliato a pezzi grossi, viene adagiato in conche di marmo, insieme al sale in grani e ad un trito di oltre venti aromi, fra cui aglio, rosmarino, origano, cannella, coriandolo, chiodo di garofano, noce moscata. La stagionatura non deve essere inferiore ai sei mesi. Il colore è bianco come il più prezioso marmo delle Apuane, il sapore delicato mette in evidenza le erbe aromatiche. Lo si può gustare da solo o insieme ad una infinità di alimenti.

Ci sono 2 prodotti.

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Lardo di colonnata in confezioni singole da 400 grammi circa ognuna con relativo marchio e sigillo IGP. Confezioni ideali per la famiglia o la rivendita al dettaglio.

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